Pemborosan makanan berdampak negatif pada lingkungan, ekonomi, dan masyarakat. Turahan berupaya mengatasi masalah ini dengan menghubungkan sumber makanan berlebih dari restoran, hotel, dan donatur dengan mereka yang membutuhkan. Komunitas Turahan melibatkan pemberi makanan yang menyumbangkan makanan tidak terpakai dan penerima manfaat yang mencakup orang miskin, tunawisma, dan korban bencana. Dengan demikian, Turahan menciptakan komunitas peduli yang mengurangi pemborosan makanan dan mendukung mereka yang kurang mampu.

Aplikasi Turahan mengurangi pemborosan makanan dengan memanfaatkan platform web yang memungkinkan bisnis makanan membagikan sisa makanan kepada masyarakat yang membutuhkan.