Tentang
Pemborosan makanan memiliki dampak negatif yang signifikan terhadap lingkungan, ekonomi, dan masyarakat. Pembuangan makanan menghasilkan emisi gas rumah kaca, menyumbang ke perubahan iklim. Pemborosan makanan juga merupakan sumber daya yang terbuang sia-sia, yang dapat digunakan untuk memberi makan orang yang lapar.
Turahan bekerja untuk mengatasi masalah pemborosan makanan dengan menghubungkan makanan berlebih dari restoran, hotel, dan donatur dengan mereka yang membutuhkan. Turahan melakukan ini dengan membangun komunitas yang peduli dan bersedia berbagi.
Komunitas Turahan terdiri dari restoran, hotel, donatur, dan penerima manfaat. Restoran dan hotel menyumbangkan makanan berlebih yang tidak dapat mereka jual. Donatur menyumbangkan makanan yang telah dimasak atau makanan mentah. Penerima manfaat adalah orang-orang yang membutuhkan makanan, termasuk orang miskin, tunawisma, dan korban bencana.
Misi Kami
1.
1. Mengurangi Pemborosan Makanan
Misi pertama kami adalah mengurangi pemborosan makanan dengan melibatkan bisnis kuliner dan toko makanan dalam redistribusi makanan sisa kepada mereka yang membutuhkan. Kami akan membentuk kemitraan yang kuat dengan pelaku industri makanan, menyusun pedoman distribusi yang aman, dan membangun platform web user-friendly.
2.
2. Menciptakan Akses Makanan yang Adil dan Berkelanjutan
Misi kedua kami adalah menciptakan akses makanan yang adil dan berkelanjutan melalui pengembangan platform web. Kami akan memastikan inklusivitas platform dengan memperhatikan aksesibilitas bagi semua lapisan masyarakat. Dengan berkolaborasi dengan LSM dan komunitas, kami ingin memastikan bahwa makanan yang didistribusikan mencapai mereka yang paling membutuhkan.
3.
3. Pendidikan dan Kesadaran Masyarakat
Misi ketiga dalam proyek ini bertujuan untuk meningkatkan pendidikan dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengurangi pemborosan makanan. Melalui kampanye edukatif dan kegiatan sosialisasi, kami berkomitmen untuk menyampaikan informasi tentang dampak negatif pemborosan makanan terhadap lingkungan dan masyarakat.